Hermitage

実家から届けられた野菜類。
母が何も考えていないことが良く解るのだが、段ボールいっぱいのこの野菜を
ボク一人でどう消費しろ　と…！！

きゅうりは少しだから（それでも5本ぐらいあるが←もう基準が可笑しくなっているとか言わない
冷やし中華や酢の物、キムチの素にでも漬けてしまえば、なんとか捌ける量だと思う。

問題は、茄子とピーマンだ。
茄子の方が足が早そうだから、こちらをどうにかしよう。
2本ぐらいをマーボー茄子にして…
2本は浅漬けに。
あとの8本はー…とりあえず火を通すか。

あぁ、そうだ。
少し、シノんトコにも持って行って、一緒に食おう！
多分、夏バテの真っ最中だろうから、食べ易いものにしよう。


思い立ったら吉日生活。
さっそくシノにメールして、返事を待つ間にキッチンへ。

茄子を一口サイズに切り、水にひたし、アクを取る。
表面の水気をペーパータオルで拭き取ったら、さっと油通しをした。
煮立たせた薄味のダシとみりんと醤油の中に、油をきった茄子を放り込み
茄子がくたっとなったら、火を止める。
食べる直前に、かつお節をかけるのだ。

これなら、冷めても美味いし、茄子もとろりとしているから
喉を通るのにも、苦労はしないはず。

粗熱を取ってからタッパーに移し、かつお節のパック一つと一緒に紙袋へ入れた。

ケータイを確認したら、シノからの返事が届いていた。
「蒸し鶏でえぇかしら？」
なんて彼女らしい返事に、少し表情が緩む。


それからボクは、この間バーゲンで買った服に着替えて、
（センスの良い彼女に、見てもらうのだ）
紙袋と鞄を提げて、彼女の仮の宿に向かい、部屋を飛び出した。